Op het Franse gezondheidsplatform Passeport Santé publiceerde diëtiste Léa Zubiria een interessant artikel over sportvoeding voor sporters. In het algemeen, maar één passage focuste heel specifiek op de uren net voor en na het sporten. Die principes kun je toepassen rond een wedstrijd en dus leek het ons interessant om hier de résumé te brengen.

Sportdieet voor sporters in het algemeen

Om aan hun koolhydraatbehoefte te voldoen, nemen sommige atleten tijdens langdurige inspanningen (bv. mountainbiken) koolhydraatgels of repen. Het is niettemin belangrijk dat ze die eerder uitgetest hebben. Intensieve training kan immers de zin in vast en erg zoet voedsel verminderen. Vergeet niet veel te drinken als je die geconcentreerde voedingsmiddelen inneemt.

Hersteldranken zijn nuttig voor topatleten om glycogeenvoorraden in de spieren weer op te bouwen en weefsel te herstellen. Een langdurige en intensieve training put de glycogeenvoorraden uit. Het is belangrijk om die aan te vullen binnen de 30 minuten na het stoppen van de activiteit. De spieren hebben dan wat ze nodig hebben om hun energiereserves weer op te bouwen. Voor mensen die matig lichamelijk actief zijn, is een hersteldrankje niet nodig. Het zou het verlies van calorieën als gevolg van lichaamsbeweging tenietdoen. Een goede volledige maaltijd op het gepaste moment is voor hen meer aangewezen.

Voedingstips voor intensief sporten

Wanneer?

Suggestie?

3 tot 4 uur voor het sporten

normale maaltijd, zonder gefrituurde voeding of vette saus

2 tot 3 uur ervoor

1 kom muesli met melk en 2 stukken fruit

2 uur ervoor

1 portie plattekaas, 1 mueslireep en 1 stuk fruit

1 uur ervoor

1 verse mueslireep en 1 stuk fruit

30 minuten ervoor

1 verse mueslireep of 1 stuk fruit

Voedingstips voor intensief sporten

Trainingsduur?

Tijdsspanne tot volgende training?

Suggestie?

 

1 uur intens

minder dan 24 uur

  • water
  • snack voor na het sporten met 1 tot 1,5 g koolhydraten per kg en meer dan 7 g eiwit

1 uur intens

meer dan 24 uur

  • water
  • gezonde, gevarieerde voeding

meer dan 1 uur intens

minder dan 24 uur

  • water
  • snack voor na het sporten met 1 tot 1,5 g koolhydraten per kg en meer dan 7 g eiwit om de 2 uur gedurende 6 uur
  • maaltijd met 1 tot 1,5 g koolhydraten per kg

meer dan 1 uur intens

meer dan 24 uur

  • water
  • snack voor na het sporten met 1 tot 1,5 g koolhydraten per kg, om de 2 uur gedurende 4 tot 6 uur, alleen indien nodig

Persoonlijk voedingsadvies voor sporters

Dat biedt Rudi Stroobants binnen het kader van zijn beproefde concept The Bigger Picture, dat ook voor een groot deel voedingsstrategie beslaat.

Neem vrijblijvend contact op via info@sports2.be of +32 (0)475 32876.